AmoreDiVino — Vini & Cucina

Onze Kaart

Menu

Seizoensgebonden gerechten · Authentieke Italiaanse recepten · Vini & Cucina
AntipastiPastaSecondiDolciDrankenWijnenDigestieven

Antipasti

Tagliere AmoreDiVino onze signature sharing plank€ 38,00
Een verfijnde selectie van premium charcuterie, kazen, olijven, Min. 2 pers.
Kroketten
Oudekaas€ 18,00
Wild Hertenkalf€ 18,00
Grijze Noordzee garnalen€ 22,00
Fazant Brabançonne€ 19,00
Fiori di zucca in tempura€ 18,00
Courgettebloemen in tempura gevuld met ansjovis en mozzarella
Burrata & Fichi€ 19,00
Burrata met vijgen
Soep van de dag€ 9,00
Melanzana alla Parmigiana€ 18,00
Aubergine parmigiana
Carpaccio di Manzo€ 18,00
Rundercarpaccio met rucola, Parmezaan, pijnboompitten en gekonfijte tomaten
Carpaccio di pescespada€ 23,00
Carpaccio van zwaardvis met kappertjes en tomatensaus
Vitello tonnato classico€ 22,00
De samenstelling van onze gerechten kan wijzigen. Ondanks onze zorgvuldige werkwijze kunnen sporen van allergenen in al onze gerechten voorkomen.

Pinsa

Pinsa bruschetta€ 16,00
Gemarineerde tomatenblokjes, verse look, olijfolie en basilicum
Pinsa Siciliana€ 15,00
Tomaat, mozzarella, ansjovis, kappertjes, olijven en oregano.
Pinsa Parma€ 19,00
tomatenblokjes Parmaham, rucola en schilfers van grana Padano kaas.
Pinsa 4 formaggi€ 16,00
Tomaat, mozzarella, combinatie van vier Italiaanse kazen
Pinsa Pistacchiosa€ 19,00
Mozzarella, artisanale pistachepesto, mortadella, romige burrata en krokante stukjes pistache.

Primi · Pasta

Rigatoni 4 Formaggi (4 kazen)€ 19,00
Pappardelle Salsiccia Toscana€ 24,00
Rigatoni Carbonara€ 19,00
Linguine Vongole€ 24,00
Pasticcio (huisgemaakte lasagna)€ 19,00
Bottoni Gevulde pasta Langustine en Scampi, schaaldierenbisque€ 24,00

Risotti

Risotto al Branzino e Zucca con Bisque€ 24,00
Zeebaars en pompoen met bisque
Risotto al Provolone dolce Valpadano e Salsiccia Toscana€ 26,00
Provolone kaas en worst
Om onze service en kwaliteit te garanderen, verzoeken wij u uw keuze te beperken tot maximaal 4 verschillende gerechten per tafel.

Secondi

Scaloppina AmoreDiVino€ 28,00
(gepanneerd) Bolognesesaus en gegratineerd met mozzarella
Scaloppina Pizzaiola€ 26,00
(gepanneerd) tomatensaus, kappertjes, knoflook en olijven
Scaloppina Parmigiana€ 26,00
(gepanneerd) aubergine, tomatensaus, Parmezaanse kaas en basilicum
Scaloppina Milanese€ 24,00
gepaneerd
Gegrild Entrecote +/- 330gr. Danish Crown€ 34,00
Saus: Gorgonzola • Pizzaiola • Champignon • groene peper€ 5,00
Ossobuco classico€ 34,00
Tagliata con rucola, provolone piccante e pomodorini€ 34,00
Gesneden entrecote met rucola, provolone piccante en tomaten
Gamberoni al Forno€ 29,00
ovengebakken gambas
Tonno rosso all’arancia e capperi€ 34,00
Blauwvintonijn met sinaasappel en kappertjes
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes, pasta of ovengebakken krielaardappelen

Extra

Groenten€ 8,00
Friet/Pasta€ 6,00

Dolci

Tortino al cioccolato – chocoladefondant met vanille-ijs€ 12,00
Dame Blanche 2.0 met verse slagroom en warme chocoladesaus€ 12,00
Cannolo Siciliano met banketbakkersroom & pistache€ 9,00
Tiramisù classico€ 10,00
Pannacotta – vanille panna cotta met rodevruchten coulis€ 10,00
Coppa di Gelato – coupe vanille-ijs met vers fruit€ 12,00
Panettone artigianale al cioccolato con gelato€ 12,00
Pannenkoek AmoreDiVino pistache, vanille-ijs, verse slagroom€ 15,00
Selezioni di formaggi italiani – Selectie van Italiaanse kazen€ 15,00
Taleggio al forno con tartufo€ 18,00

Caffetteria

Espresso€ 4,00
Espresso corretto€ 7,00
Caffe’ Lungo€ 4,00
Espresso Deca€ 4,00
Deca€ 4,00
Dubbele espresso€ 6,50
Cappuccino€ 5,00
Decaccino€ 5,00
Caffe’ lungo con Panna€ 5,00
Latte macchiato€ 5,00
Caffellatte€ 5,00
Caffè Shakerato – ijskoffie€ 5,00
Kruidenthee van balsamische kruiden€ 6,50
Assortiment Pip’s Tea€ 5,50
Verse muntthee€ 4,50
Verse gemberthee€ 5,50
Irish – French – Italian Coffee€ 5,50
Affogato€ 12,00

Dranken

Aperitivi · Cocktails · Wijnen · Bieren · Koffie · Digestieven

Aperitivi

Negroni€ 12,00
Negroni Sbagliato€ 12,00
Spritz Hugo€ 12,00
Spritz Limoncello€ 12,00
Spritz Casoni€ 12,00
Vin Santo / Verduzzo€ 11,00
Porto Rood / Marsala€ 8,00
Campari€ 8,00
Vermouth Bianco e Rosso Naturalmente Sicilia Bio€ 10,00
Vermouth Rosso Contratto€ 10,00
Rosso Antico€ 8,00

Italian Gin & Tonic

Acqueverdi (vegetale – 45°)€ 15,00
Gargano Dry Gin (London dry – 41°)€ 16,00
Roby Marton (vegetale – kruiden – 47°)€ 16,00
Etneum (fris – bergamot – citroen – kruiden – 47°)€ 15,00
Engine (fris – bergamot – citroen – kruiden – 40°)€ 15,00
Muma Gin (zeewater – 41°)€ 15,00
Malfi Rosa (Siciliaanse roze pompelmoes – 41°)€ 14,00
Malfi arancia rossa (Siciliaanse rode appelsienen – 41°)€ 14,00
Major (fruitig kersen – 47°)€ 16,00
The Bomb explogin (Tiense Gin Kruiden – 43°)€ 16,00

Mocktails 0%

Aperol Spritz NA€ 10,00
AmoreDiVino (Ananas, Appelsien, Passionfruit, Lime, Grenadine)€ 12,00
Rose Lemon Spritzer (Rose Pompelmoes – Citroen – Tonic Hibiscus – Honing)€ 10,00
Ginger beer mojito (Ginger beer – mojito virgin – lime – munt – suiker)€ 10,00
Gordon dry Gin & tonic 0.0% Alcohol, 100% Gordon’s€ 10,00
LimonZero spritz€ 10,00

Bieren

Stella 25cl (vat)€ 3,50
Tripel Karmeliet 33cl (vat)€ 4,50
Kriek Liefmans on the rocks 33cl (vat)€ 4,00
Peroni Italiaanse bier€ 4,00
Agricola artigianale ambrata€ 4,50
Agricola artigianale bionda€ 4,50
Bionda artigianale IPA€ 5,50
Bionda non filtrata Icnusa€ 4,50
Stella Artois 0%€ 3,50
Himelein bruin Brouwerij Vissenaken€ 4,50
Fasso blond Brouwerij Vissenaken€ 4,50
Meetsel Brouwerij Vissenaken€ 4,50
Bionda artigianale Icnusa€ 4,50

Frisdrank & Water

Acqua Panna 50cl€ 6,00
Acqua Panna 100cl€ 11,00
Sanpellegrino 50cl€ 6,00
Sanpellegrino 100cl€ 11,00
Limonata / Aranciata Sanpellegrino€ 4,50
Cedrata “Cortese” bio€ 4,50
Chinotto “Cortese” bio€ 4,50
Coca Cola Classic / Zero€ 3,50
Bio ice thee “Cortese”€ 4,00
Appelsiensap€ 4,00
Schweppes Mixer – Fever-tree€ 4,50

Bollicine

GLAS – FLES
Prosecco Brut (Martinotti – Charmat)€ 9 – € 42
Ferrari Maximum (Metodo Classico)€ 15 – € 74
Franciacorta (Metodo Tradizionale)€ 16 – € 78

Huiswijnen

Wit/Rood/Rosé enkel per glas verkrijgbaar€ 8,00

Alcoholvrije Wijnen

Prosecco / Witte wijn / Rode wijn€ 10,00

Grappa

Grappasessanta Zisola€ 16,00
(nero d’avola – 43°)
Barolo riserva Fontanafredda€ 13,50
(bruin – barrique – 43°)
Beniamino Maschio Pinot riserva€ 10,00
(bruin – 40°3 jaar)
Brico dell’uccellone 2018€ 18,00
(100% barbera – goud – 44°)
Brunello Altesino€ 14,50
(brunello di Montalcino bruin – 42°)
Cuor di Franciacorta€ 13,00
(goud – nero d’avola druif – 40°)
Don Antonio Morgante€ 14,50
(bruin – nero d’avola druif – 44°)
Ginepro – La Valdotaine€ 9,00
(wit – jeneverbessen – 40°)
Nebbiolo da Barolo Riserva – Francoli€ 11,50
(goud – 41,5°)
Petit Rouge La Valdotaine€ 11,00
(wit – 48°)
Napoleone Riserva di Amarone€ 14,00
(bruin – 7 jaar – 45°)
Rossj-Bass – Gaja€ 15,00
(wit – Chardonnay – 42°)
Riserva 3 jaar – Luigi Francoli€ 13,50
(bruin – 40°)
Sassicaia – Jacopo Poli€ 22,50
(bruin – 44°)
Sarpa Oro – Jacopo Poli€ 9,00
(bruin – 40°)
Tournevis€ 9,00
(bruin – kruiden – 40°)
Vapore€ 13,00
(bruin – 38°)

Whisky

Glenfiddich 15 years€ 15,00
(sultanas – walnuts – cinnamoon – 43°)
Glenfiddich 12 years€ 13,00
(sultanas – malt – caramel – 40°)

Rum

Serum Ron de Panama Elixir€ 10,00
(fruit en kruiden 35°)
Rum Bullion€ 10,00
(donker goud fruit en kruiden 42°)

Cognac

Vecchia Romagna€ 9,00
(goud 40°)
Armagnac C XO Demandis€ 8,00
(goud 40°)
Armagnac C VS Rochebois€ 8,00
(goud 40°)

Liquori

Sambuca€ 7,00
Amaro Averna€ 7,50
Amaretto di Saronno€ 8,00
Amaro del capo€ 7,50
Cointreau€ 9,00
Mirto di Sardegna€ 8,00
Limoncello€ 7,00
Grand Marnier€ 8,50
Eau de Villée citron / Poire€ 8,50
Vecchia Romagna€ 9.00